Montilla acoger\u00e1, entre el 26 y el 29 de noviembre pr\u00f3ximos, FEVIANDTUR, una feria de muestras que reunir\u00e1 en la localidad cordobesa a m\u00e1s de setenta empresas andaluzas del mundo del vino, la gastronom\u00eda y el turismo.<\/p>\n
FEVIANDTUR acoger\u00e1 la tercera edici\u00f3n de las Jornadas de la Gastronom\u00eda de Andaluc\u00eda<\/strong>, que contar\u00e1n con la participaci\u00f3n de destacados profesionales de diferentes nacionalidades, as\u00ed como de cr\u00edticos gastron\u00f3micos y de medios de comunicaci\u00f3n especializados. Esta interesante iniciativa se ver\u00e1 complementada con la celebraci\u00f3n en el Palacio de Congresos de C\u00f3rdoba<\/strong> del Primer Concurso Gastron\u00f3mico \u00abSalmorejo Cordob\u00e9s\u00bb<\/strong> .<\/p>\n programa de actos:<\/p>\n Jueves 26 de noviembre de 2009<\/p>\n * 10.30. Pleno del Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Montilla Moriles.<\/p>\n * 12.00. Inauguraci\u00f3n de Feviandtur 2009.<\/p>\n * 16.00. III Jornadas Profesionales de Turismo del Vino Ruta del Vino Montilla-Moriles (Sala 1).<\/p>\n * 17.00. Presentaciones comerciales (Sala 2).<\/p>\n * 19.00. Conferencia sobre el Vino, a cargo del Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Montilla Moriles (Sala 2).<\/p>\n Viernes 27 de noviembre de 2009<\/p>\n * 12.00. T\u00fanel del vino (profesionales).<\/p>\n * 18.00. Catas dirigidas de productos andaluces (Sala 2).<\/p>\n * 20.00. Presentaci\u00f3n de vinos j\u00f3venes (Zona de Actos). * 09.00. Entrega de acreditaciones.<\/p>\n * 09.30. Inauguraci\u00f3n oficial.<\/p>\n * 10.00. Conferencia a cargo de Manuel Piedrahita (periodista).<\/p>\n * 10.30. Conferencia: \u00abEl concepto de la tapa en Europa\u00bb, a cargo de Jorge Bret\u00f3n (Jefe de cocina de La Sucursal de Valencia).<\/p>\n * 11.30. Demostraci\u00f3n gastron\u00f3mica a cargo de Celia Jim\u00e9nez (Restaurante Bodegas Campos de C\u00f3rdoba).<\/p>\n * 12.15. Descanso.<\/p>\n * 12.30. Conferencia: \u00abLa gastronom\u00eda tradicional andaluza en la nueva cocina\u00bb, a cargo de Fernando Rueda (cr\u00edtico gastron\u00f3mico).<\/p>\n * 13.15. Demostraci\u00f3n gastron\u00f3mica, a cargo de Dani Garc\u00eda (Restaurante Calima de Marbella).<\/p>\n * 14.00. Visita de los ponentes a los stands de la Feria y almuerzo en Recinto Ferial.<\/p>\n * 17.00. Cata dirigida de turr\u00f3n, a cargo de la Asociaci\u00f3n Agroalimentaria Subb\u00e9tica.<\/p>\n * 19.00. Cata dirigida de Quesos Artesanos, a cargo de Los Balanchares (Zuheros). * 10.00. Inscripciones.<\/p>\n * 10.30. Inauguraci\u00f3n a cargo de Rosa Luc\u00eda Polonio (alcaldesa de Montilla); Francisco Zurera (delegado provincial de Agricultura y Pesca de la Junta de Andaluc\u00eda); e Ignacio Fern\u00e1ndez de Mesa (presidente de Asaja-C\u00f3rdoba).<\/p>\n * 11.00. Conferencia: \u00abBalance de la OMC del Vino: presente y futuro\u00bb, a cargo de Pedro Narro S\u00e1nchez (responsable de la oficina de Asaja en Bruselas).<\/p>\n * 11.30. Conferencia: \u00abCondicionalidad y ayudas en el sector vitivin\u00edcola\u00bb, a cargo de Ana P\u00e9rez Fern\u00e1ndez (ingeniera agr\u00f3nomo de los Servicios T\u00e9cnicos de Asaja-C\u00f3rdoba).<\/p>\n * 12.00. Caf\u00e9.<\/p>\n * 12.30. Conferencia: \u00abObjetivos y funciones del Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Montilla Moriles\u00bb, a cargo de Enrique Garrido Gim\u00e9nez (gerente del Consejo Regulador).<\/p>\n * 13.00. Mesa Redonda: \u00absituaci\u00f3n del sector vitivin\u00edcola en el marco Montilla-Moriles\u00bb. Modera: Ignacio Fern\u00e1ndez de Mesa (presidente de Asaja-C\u00f3rdoba). Intervienen: Manuel Pimentel Siles (presidente del Consejo Regulador Montilla-Moriles); Manuel Luis del Pino (presidente de la Asociaci\u00f3n Provincial de Vinos); Antonio Mart\u00ednez Herv\u00edas (en representaci\u00f3n de las cooperativas de la zona Montilla-Moriles) y Juan Manuel Centella Rosa (presidente de la Sectorial de la Vi\u00f1a de Asaja-C\u00f3rdoba).<\/p>\n * 14.30. Clausura a cargo de Ignacio Fern\u00e1ndez de Mesa (presidente de Asaja-C\u00f3rdoba) y Juan Manuel Centella Rosa (presidente de la Sectorial de Vi\u00f1a de Asaja-C\u00f3rdoba). * 12.00. Inauguraci\u00f3n de las jornadas promovidas por Andaluc\u00eda Emprenda (Fundaci\u00f3n P\u00fablica Andaluza). * 16.00. Recepci\u00f3n de finalistas de la modalidad de Cocina. Sorteo del horario de participaci\u00f3n.<\/p>\n * 18.30. Rueda de prensa de las autoridades y miembros del jurado.<\/p>\n * 19.00. Presentaci\u00f3n de los platos.<\/p>\n * 19.15. Deliberaci\u00f3n del jurado. Durante la misma se realizar\u00e1n demostraciones gastron\u00f3micas a cargo de cocineros de Acoreco.<\/p>\n * 20.00. Entrega de premios (modalidad de Cocina).<\/p>\n S\u00e1bado 28 de noviembre de 2009<\/p>\n * 10.00. Workshop.<\/p>\n * 10.00. III Jornadas Profesionales de Turismo Ruta del Vino Montilla-Moriles (Sala 1).<\/p>\n * 12.00. T\u00fanel del vino (asistentes).<\/p>\n * 14.00. Demostraci\u00f3n de Venencia (Zona de Actos).<\/p>\n * 17.00. Cata dirigida de productos con Denominaci\u00f3n de Origen de la provincia de C\u00f3rdoba (Zona de Actos).<\/p>\n * 17.00. Visita de los representantes de la Red de Ciudades Europeas del Vino (Recevin). * 10.00. Conferencia a cargo de Tico Medina (periodista).<\/p>\n * 10.30. Mesa Redonda: \u00abEvoluci\u00f3n de la cocina con respecto a la salud y evoluci\u00f3n de la salud respecto a la cocina\u00bb. Modera: Jos\u00e9 Ignacio Santiago (en\u00f3logo). Intervienen: Pedro Benito (jefe del Departamento de Nutrici\u00f3n del Hospital Universitario Reina Sof\u00eda de C\u00f3rdoba); Crist\u00f3bal Lovera (cr\u00edtico gastron\u00f3mico); \u00c1ngel Le\u00f3n (Restaurante Aponiente de El Puerto de Santa Mar\u00eda); Cayetano G\u00f3mez Fern\u00e1ndez (Mentur Leisure & Tourism Consulting).<\/p>\n * 12.00. Demostraci\u00f3n gastron\u00f3mica a cargo de \u00c1ngel Le\u00f3n (Restaurante Aponiente de El Puerto Santa Mar\u00eda).<\/p>\n * 12.45. Descanso.<\/p>\n * 13.00. Conferencia: \u00abMaridajes poco convencionales de los vinos andaluces\u00bb, a cargo de Jos\u00e9 Carlos Capel (cr\u00edtico gastron\u00f3mico).<\/p>\n * 13.45. Demostraci\u00f3n gastron\u00f3mica a cargo de Jordi Butr\u00f3n (Escuela-Restaurante Espaisucre de Barcelona).<\/p>\n * 14.30. Visita de los ponentes a los stands de la Feria y almuerzo en el Recinto Ferial. * 16.00. Recepci\u00f3n de finalistas de la modalidad de Pasteler\u00eda. Sorteo del horario de participaci\u00f3n.<\/p>\n * 18.30. Rueda de prensa de las autoridades y miembros del jurado.<\/p>\n * 19.00. Presentaci\u00f3n de los platos.<\/p>\n * 19.15. Deliberaci\u00f3n del jurado. Durante la misma se realizar\u00e1n demostraciones gastron\u00f3micas a cargo de cocineros de Acoreco.<\/p>\n * 20.00. Entrega de premios (modalidad de Pasteler\u00eda).<\/p>\n Domingo 29 de Noviembre 2009<\/p>\n * 12.00. Intercambio gastron\u00f3mico entre cocineros de Acoreco y de la Asociaci\u00f3n de Amas de Casa y Consumidores \u00abAna Xim\u00e9nez\u00bb de Montilla (Sala 3).<\/p>\n * 14.00. Entrega de premios del III Concurso de Etiquetas para Vinos (Zona de Actos)<\/p>\n * 18.00. Clausura de Feviandtur 2009. * 12.00. Demostraci\u00f3n gastron\u00f3mica a cargo de asociados de Acoreco y de la Asociaci\u00f3n de Amas de Casa y Consumidores \u00abAna Xim\u00e9nez\u00bb de Montilla.<\/p>\n Otras actividades durante Feviandtur<\/p>\n * Exposici\u00f3n del III Concurso de Etiquetas para Vinos.<\/p>\n * Exposici\u00f3n Fotogr\u00e1fica sobre la zona Montilla Moriles.<\/p>\n * Cata de Vinos J\u00f3venes.<\/p>\n * XII Cata de Vinos promovida por la Uni\u00f3n de Empresarios de Montilla (Ademo).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Montilla acoger\u00e1, entre el 26 y el 29 de noviembre pr\u00f3ximos, FEVIANDTUR, una feria de muestras que reunir\u00e1 en la localidad cordobesa a m\u00e1s de setenta empresas andaluzas del mundo del vino, la gastronom\u00eda y el turismo.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2899","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","masonry-post","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"yoast_head":"\n
\nIII Jornadas Gastron\u00f3micas de Andaluc\u00eda en C\u00f3rdoba (Sala 3)<\/p>\n
\nIII Jornadas T\u00e9cnicas sobre la Vi\u00f1a de Asaja (Sala 1)<\/p>\n
\nI Jornadas sobre el Vino y Comercio Exterior (Sala 2)<\/p>\n
\nI Concurso Gastron\u00f3mico \u00abSalmorejo Cordob\u00e9s\u00bb (Palacio de Congresos de C\u00f3rdoba)<\/p>\n
\nIII Jornadas Gastron\u00f3micas de Andaluc\u00eda en C\u00f3rdoba (Sala 3)<\/p>\n
\nI Concurso Gastron\u00f3mico \u00abSalmorejo Cordob\u00e9s\u00bb (Palacio de Congresos de C\u00f3rdoba)<\/p>\n
\nIII Jornadas Gastron\u00f3micas de Andaluc\u00eda en C\u00f3rdoba (Sala 3)<\/p>\n