El 17 por ciento de la poblaci\u00f3n consume aceitunas casi todos los d\u00edas
\nCasi el 92 % de los consumidores consideran a la aceituna de mesa como un producto saludable.
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\nEl 17 por ciento de la poblaci\u00f3n consume aceitunas de mesa todos o casi todos los d\u00edas seg\u00fan un monogr\u00e1fico presentado por la Directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentaci\u00f3n, Almudena Rodr\u00edguez, en Sevilla, y elaborado por el Observatorio del Consumo y la Distribuci\u00f3n Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
La mayor\u00eda de los consumidores suele adquirir aceitunas con frecuencia. Los entrevistados con edades entre 46 y 55 a\u00f1os son los que compran aceitunas en m\u00e1s ocasiones, y por comunidades, Murcia y Extremadura son las que adquieren m\u00e1s frecuentemente este producto, y La Rioja y Navarra las que menos. Casi seis de cada diez entrevistados las consume, como m\u00ednimo, una vez por semana. Por el contrario, los que no comen aceitunas, justifican su decisi\u00f3n en no gustarles el producto.<\/p>\n
Entre los diferentes tipos de aceitunas, las verdes son las preferidas, una elecci\u00f3n que se hace especialmente relevante en el caso de Galicia. Las moradas son las que menos se consumen. Adem\u00e1s, la mayor\u00eda las prefiere con hueso, en segundo lugar destacan las de sin hueso y las rellenas de anchoa. Por la variedad, las preferidas son \u201cCampo Real\u201d y \u201cManzanilla\u201d.<\/p>\n
Seg\u00fan este monogr\u00e1fico, la aceituna se consume principalmente en el hogar. Un 71 por ciento la toma con ensalada y casi un 58 por ciento sola. La cerveza es la bebida que m\u00e1s se asocia al consumo de este producto, seguida del agua. Este resultado puede asociarse al h\u00e1bito que existe en la restauraci\u00f3n de ofrecer un aperitivo con el consumo de una bebida.<\/p>\n
Para los encuestados el precio de la aceituna es uno de los factores determinantes a la hora de realizar la compra. Cabe destacar el elevado porcentaje de los encuestados, casi un 92 por ciento, que consideran a la aceituna de mesa como un producto saludable.<\/p>\n
Comparada con otros aperitivos como las patatas fritas o frutos secos, los distribuidores entrevistados observan una evoluci\u00f3n positiva de la aceituna de mesa tanto en calidad, como en variedad, envases y precio, dando una puntuaci\u00f3n media de seis sobre diez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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