Aunque la pagina web de aehma aun esté anunciando el festival del 2006 y en el apartado de Ferias y Foros nos pongan la programación de 2004, resulta que ya estamos en 2007. Eso demuestra la poca importancia que muchos organismos conceden a internet.
El Festival de la Tapa se celebra del 20 al 24 de Junio en la Plaza de la Marina de Málaga,
con horarios de 13 a 16.30 y de 20.30 a 1.30
Lista de establecimientos con sus correspondientes tapas:
AJOBLANCO Tlf. 952212935
Plaza de Uncibay, 2 29008 Málaga
Filetitos con el aliño de mi pueblo
Croquetas de roquefort con piñones
Montadito de cresta con especias morunas
Rollito del mesón
Pinchitos morunos
CAFÉ CENTRAL
Tlf. 952224973 /72 PI. de la Constitución, 11 29015 Málaga
e-mail: cafe@cafecentralmalaga.com www.cafecentralmalaga.com
Solomillito al vino de Málaga
Pulguitas de Mechada
Pinchitos de albóndigas
Guisaíllo de carne
Ensaladilla de pimientos asados y bonito
CASA MIRA Tlf. 952214091 C/ Nueva, 1629005 Málaga
Turrón
Mantecado
Chocolate
Blanco y negro
Bombones helados
CASA PEDRO
Tlf. 9522900 13 c/ Quitapenas, 121 29017 El Palo ( Málaga) www.casapedro.es
Serranita
Arroz a la marinera
Lomo al Pedro Ximénez
Tosta de boquerones en vinagre
Rosada al limón
COM.FUSSION
Tlf. 95260 17 70 C/ San Juan de Letrán, 11 29012 Málaga
Pinchito de melón con jamón, tomate cherry, mozarella y aceite de albahaca
Croqueta de calabacín y cacahuetes con escabeche de verduras
Quiche de salmón al eneldo
Triángulo crujiente de cerdo al jengibre
Pastel de verduras
LA MIRADA T
lf. 952433496 Crta. Cártama, km. 12,5 29591 Sta. Rosalía Junto al PTA (Málaga)
Pinchitos de solomillo
Pinchitos de sepia
Bacalao a La Mirada
Porra antequerana
Filetitos de Sanlúcar
LOS HIDALGOS
Tlf. 952259222 C/ Alderete, 2929073 Málaga
Caracoles
Croquetas de piñones
Porra blanca «Los Hidalgos»
Hidalguitos y manolitos
Pinchitos de langostinos
MACHíN
Tlf. 679205214 CI Madre de Dios, 18 29006 Málaga
Mojito
Caipirinha
Piña colada
Amorcito
Coco loco
POSTRES MONTERO
Tlf. 952200502 Avda. Severo Ochoa, nO62 PTA 29590 Campanillas (Málaga)
Tarta de chocolate
Yogur con tocino de cielo
Arroz con leche
Natillas con galletas
Tocino de cielo
SACACORCHOS MÁLAGA
Tlf. 95206 1729 CI Álamos, 18 29013 Málaga e-mail: jimenacha@yahoo.com
Huevos rotos con láminas de jamón
Croquetas de gambas al pil-pil
Lasaña de berenjenas, queso y compota de tomate perfumado en albahaca
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y espinacas con crema de calabaza
Mejillones al vapor del limón con salmorejo, pipirrana y aceite de cebollino
TETERíA ALHAMBRA
Tlf. 617628204 CI Alfonso XI/, 4 29640 Fuengirola (Málaga)
Alfajor de maizena con dulce de leche
Bizcocho de chocolate
Dulces árabes
Té moruno
Té frío Chambao
VINOTECA KLlCK WINE
Tlf. 951 004304 CI Sánchez Pastor, 10 29015 Málaga
Mini rollito de salmón ahumado
Hamburguesita de kefta
Queso de cabra rondeño frito
Tosta de lacón con queso gratinado
Tosta de pimientos asados con ventresca de atún
WOK DIRECTO
Tlf. 902077 111 Paseo Marítimo Antonio Machado, 16-18 29002 Málaga
Alitas de pollo thailandesas
Sushi japonés
Mini rollitos
Estofado Malasia
Fideos chinos tres delicias